Асбестовец.ru

Фриттата с кабачками

00014654

Что нужно:

кабачок молодой - 1 шт.
сливочные бобы "Баттер" - 1 банка (400 г)
масло оливковое
яйца - 5 шт.
тимьян свежий - 1 небольшой пучок
соль морская
перец черный - 5–6 горошин
пармезан тертый - 1 ст.л.
красный лук - 1 луковица
чеснок - 2 зубчика

Порций: 4


Что делать:

Кабачок натереть на крупной терке. Листья тимьяна снять с веточек, положить в ступку, добавить 2–3 щепотки соли и черный перец, растолочь. Лук и чеснок измельчить. Бобы обсушить.
Разогреть на сковороде 1–2 ст. л. масла, положить лук, чеснок, тертый кабачок и бобы. Обжарить при постоянном помешивании 2 мин., затем переложить на тарелку. В сковороде без ручки разогреть 2–3 ст. л. масла.
Яйца разбить в миску, перемешать вилкой. Добавить к ним обжаренные овощи, перемешать и вылить в сковороду без ручки. Поставить в духовку, разогретую до 200°С, и готовить, чтобы поверхность фриттаты слегка схватилась. Сразу же вынуть сковороду из духовки. Дать постоять 1–2 мин. Разложить по тарелкам, посыпать пармезаном.

Второе блюдо:
Время приготовления:
30 мин
Сложность: легко
Калорийность: 277 ккал
на 1 порцию




Источник: gastronom.ru

Добавитькомментарий

здесь Вы можете оставить комментарии

В Книге рекордов Гиннесса - за секс
Некоторые занимаются сексом по любви, некоторые – для удовольствия, а герои этого материала – ради того, чтобы попасть в Книгу рекордов Гиннесса! Самый большой пенисПОБЕДИТЕЛЬ: Джон Кардели Фалькон из США.РЕКОРД: 39-летний житель ...
Ремонт и ваши отношения
Только в специализированных каталогах ремонт выглядит банальной переделкой интерьера. На самом деле это переломный этап ваших отношений. В том смысле, что после него отношения или совсем переломятся, или станут чистыми и прекра�...
Как выбрать радионяню
Будь уверена в безопасности своего малыша – пользуйся радионяней. Новорожденный нуждается в постоянной опеке родителей. Любящая мама готова посвятить малышу все свое время. Но бывают моменты, когда ребенок остается один в комн�...
Как достичь финала одновременно?
Большинству девушек знакома эта проблема: ты только-только вошла во вкус, а он… уже вышел. К счастью, добиться того, чтобы вы одновременно достигали финала, не так сложно.ПОЦЕЛУИПОДОГНАТЬ СЕБЯ: То ли из-за того, что на шее сосредото...
Сезонную тоску из-за уменьшения светового дня можно одолеть с помощью нескольких простых действий.
Научные факты Замечала, что осенью и зимой тебе грустнее, чем в другие сезоны? Причина в недостатке солнечного света. ...